家常便飯 蝦仁蛋黃滑豆腐

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成品


材料:

鮮蝦半斤,蛋黃2個,豆腐1塊

做法:

1、鮮蝦剝殼去腸成蝦仁,蛋黃蒸熟壓碎,豆腐切成小方塊;

2、熱油先炒香蛋黃,加水煮開;

3、依次放豆腐,蝦仁進去煮幾分鐘,放鹽,少量糖調味即可。…

蛋黃炒香後放水煮開

放豆腐

(來源: 瑞麗女性網 )

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