【大紀元1月18日訊】(據中廣新聞報導)連鎖咖啡店星巴克要讓咖啡更有健康概念,決定停用含有人造賀爾蒙的奶品。這項措施將先從美國西部和東北部開始,再逐步擴大。
不到一個月前星巴克才宣佈,在美國的半數餐廳要停賣含有反式脂肪的產品;昨天它又做了一件有益消費者健康的決定,在美西和美國東北的星巴克餐廳,將不再購買含有成長賀爾蒙的牛奶。
為了刺激乳汁分泌,許多酪農會在乳牛泌乳期間給予賀爾蒙。消費者健康團體擔心這種以人工方式刺激產生的牛乳,會對人體健康構成危害。
由於乳牛使用成長賀爾蒙的狀況已經非常普遍,星巴克要挑選不含人造賀爾蒙的奶品,它的成本勢必會提高,而它會自己吸收還是轉嫁給消費者,有待觀察。
星巴克目前在美國有五千六百六十八家分店。