【大紀元9月5日報導】（中央社記者吳協昌曼谷五日專電）為繼續推廣泰國美食計畫，泰國商務部表示，在二零零八年之前，海外的泰國餐廳數量將增至兩萬家，增加在海外銷售泰國美食的據點。

為了推廣泰國美食，泰國商務部特別成立了泰國美食推廣計畫，由商務副部長皮莫（Pimol Srivikorn）負責；皮莫指出，照目前的進度，除了泰國之外，全球的泰國餐館數量已增至九千家，如果一切順利，在今年底之前，應該可以達到一萬兩千家的目標。

皮莫表示，以目前的速度，在二零零八年之前，全球的泰國餐館達到兩萬家是可以預期的事，也可以達成商務部長宋奇之前宣布的目標。

除了負責商務部的推廣泰國美食計畫之外，皮莫近期內也將率領一支泰國代表團前往丹麥的首都哥本哈根，協助成立泰國美食訓練班，代表團的成員將包括了農業大學以及來自其他專門學院的營養師。

皮莫指出，泰國食物在斯堪地那維亞半島的國家中十分受歡迎，特別是丹麥，目前在丹麥的泰國餐館數量，已經增加到一百一十一家。

此外，皮莫也透露，他已經與丹麥最大的食品研究機構哥本哈根學院簽署協定，將從今年底起，每年固定派遣合乎資格的泰國廚師與營養師，前往哥本哈根學院，教授泰國美食的烹飪方式。

除了丹麥之外，皮莫也將率團前往瑞典以及其他鄰近的國家，同時泰國政府也打算在丹麥設立泰國城，以推廣泰國的產品，並加強與各國之間的關係。