【大紀元9月30日訊】【自由時報記者張雅雲/高雄報導 攝影/記者潘自強、校園記者沈昱嘉】
畫堤 坐擁浪漫港景
畫堤就位於人氣強強滾的漁人碼頭,緊鄰真愛碼頭,可近距離欣賞高雄港區,一覽整片港景,度假感十足。來到畫堤用餐,有室內與室外的座位可選,室外是綠意盎然的花園,室內則耗資千萬打造復古中國風,漢、唐的風格結合現代禪風,每日還有現場演奏搭配特別設計的伸展台,結合燈光投射造景,氣氛滿點。
主廚推薦-蒜味菲力佐紅酒雞/380元
四層美味層層疊疊而成,最下層是法式洋芋佐乳酪松子,再疊上充滿紅酒香的菲力,淋上奶油培根鵝肝醬,味道清香中又點出高雅。
泰式檸檬魚/380元
選用新鮮鱸魚,以清蒸的方式烹調,最能帶出鱸魚鮮嫩的肉質。加上泰式酸辣醬調味,充分表現泰國菜微酸的口感。
法式春雞/450元
春雞體型小、骨骼細,肉質細嫩鮮美,很適合做成精緻的法式料理。主廚以淋上白酒先醃再烤的方式,突顯春雞鮮嫩多汁的滋味,再佐以特調醬汁,口感更是清爽。
精選觀月區
室內用餐區可遠望漁人碼頭的美麗夜景,180度的開闊景觀,不時可瞥見高雄港的船影波光,入夜後還可看到星光點點。
賞月趣
畫堤時尚音樂餐廳
電話:(07)551-0080
地址:高雄市鼓山區蓬萊路19號1樓
營業時間:週一~週五18:00~04:00 週六~週日18:00~05:00
低消:21:30前低消200元
緣定情岩庭園餐廳 海景夜色入懷
緣定情岩號稱是柴山區最靠近海的庭園餐廳,只要順著往海的階梯走到最下方,就可以看到位在海畔的露天咖啡座。坐在這裡點上一杯咖啡,吹海風、賞美景,最愜意不過了。天氣晴朗時,西子灣和台灣海峽也能盡收眼底,朵朵白雲輕輕點綴著藍藍的天空,每當夜幕低垂、華燈初上時分,星空、月光相互輝映,聽著浪濤聲,又有不同感受。
主廚推薦-雲螺/150元
柴山本地特有的雲螺,都是漁民一早乘著膠筏捕獲的。想品嘗需事先預訂,店家會再向漁民購買當日最新鮮的雲螺,蘸薑、醋一起食用,風味最佳。
蔥油雞/120元
選用柴山土雞,肉質細緻,鮮綠的青蔥切成細絲排放在雞肉上,將熱油淋在肉上引出蔥香,香氣誘人,入口滋味濃郁。
糖醋鮮魚/300元
選用肉嫩有彈性的松鼠黃魚,炸至金黃色,淋上主廚特製糖醋醬汁,十分夠味。魚肉嘗起來多汁鮮嫩,帶有些許的酸甜味。
精選觀月區
坐在「定情岩」上的木板露臺咖啡雅座,面對眼前一片大海,最是浪漫。獨占地利的海邊美景,可充分滿足遊客們邊望海、邊用餐、邊賞月的浪漫計畫。
賞月趣
緣定情岩庭園餐廳
電話:(07)525-0669
地址:高雄市鼓山區柴山路51-2號前
營業時間:
週一~週五15:00~22:00
週六~週日11:00~23:00
低消:80元、免收服務費
應景PS.
店家提供烤肉服務,遊客可依預算搭配。別忘了先預約場地,也預約歡樂心情。(//www.dajiyuan.com)