【貝葉蓮心】–素食(42)法式咖哩火鍋

王淑惠

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湯底:同牛奶鍋,再加上咖哩粉。

火鍋食材:香菇、新鮮的有機葉菜、金針菇、杏包菇、柳松菇、珊瑚菇、新鮮的巴西磨菇、鮑魚菇片、有機高麗菜、豆腐、冬粉、烏龍麵、蒟蒻、山藥片素南瓜片、百頁豆腐、油豆腐。

貝葉蓮心:
1、食譜內的調味比例依各人口味調配,食物沒有好不好吃,只有合不合口味。
2、若喜好辛辣,就買印度、馬來西亞的顏色較深,味道較濃烈。若喜好溫和口味,可買日系產品,加上蘋果泥同煮,您會發現小朋友食慾變好了。@
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