【大紀元9月15日訊】(自由時報記者劉禹慶╱報導˙攝影)

台灣苗栗市小檔案

苗栗市面積共3,788公頃，在苗栗縣18個鄉鎮市中幅員算小，但卻是縣治所在地，目前總人口數約9萬餘人。漢人入墾前，原為平埔道卡斯族貓裡社，因此舊稱「貓裡」，原意為平原，清光緒15年（1889年）由城設縣時才改為近音的「苗栗」，居民以客家籍居多。

在地人帶你吃 陳韻琪／公務人員

在苗栗縣政府服務多年，對於縣府所在地的苗栗市自然不陌生，美味的小吃都在掌控之中。

美食報告1 一口香餡餅

位於苗栗火車站附近、中山路上的一口香餡餅，每到午後總見「聞香下馬」排隊購買的人潮，老闆何國元在退休後與妻子何林榮發展事業第二春，起初只賣豬肉、牛肉餡餅，後來又再開發出豆沙、蘿蔔絲等新口味，餡餅也再細分青蔥、洋蔥口味，由於餡料實在、表皮酥脆，吃完齒頰留香，格外受到饕客歡迎。

口香餡餅

電話：（037）271-421、273-366
地址：苗栗市中山路49之4號
營業時間：14：00～18：30
PS：蘿蔔絲餡餅／15元（個）.綠豆沙餡餅／10元（個）

美食報告2 江記餛飩之家

擁有50多年歷史的江記餛飩之家，為了管控肉餡品質，特地在餛飩店對面另外擺攤販售豬肉，製作餛飩、肉圓的肉餡全都來自自家肉攤，既衛生又可確保食材品質。店內最受歡迎的餐點是餛飩與肉圓，從麵皮到餡料都是自家手工生產，外皮經過久煮後不爛、肉餡結實不散，並堅持原味不加香料，肉圓所蘸的甜辣醬也是店家自行調製而成，歷久不變的美妙滋味廣受歡迎。

江記餛飩之家

電話：（037）327-803
地址：苗栗市太平街91號
營業時間：08：00～22：00

美食報告3 阿蘭姐小吃

阿蘭姐小吃位於苗栗市太平街的巷底，如果不是在地的內行人，可能不會察覺窄巷內竟有食客盈門的小吃店。由於阿蘭姐小吃只營業一個早上，如果不早點到店裡報到，口感香Q的招牌水晶餃、炒麵、炒米粉可能就會被掃空，因此經常可見大排長龍的景象。許多到外地求學、工作的遊子，回到家鄉總要來這裡嘗嘗家鄉的滋味，叫一碗炒麵、炒米粉或水晶餃，再點個豬頭肉，配上小肚、粉腸湯或魚丸、貢丸、豬血湯，回味媽媽的味道。

阿蘭姐小吃

電話：（037）321-677
地址：苗栗市太平街61巷41號
營業時間：07：00～12：15
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