【大紀元9月1日訊】〔自由時報編譯胡立宗／法新社香港8月31日電〕中國「移動長城」、ＮＢＡ球星姚明向來是中港媒體的最愛，但他在8月初參加的一項活動，卻意外遭中港兩地許多媒體冷淡以對，這項由「野生救援協會」（WildAid )主辦的反魚翅宣導，直搗中國飲食傳統的最敏感地帶，媒體低調處理。

不給姚明面子的不只是媒體，在姚明站出來「倒翅」後，香港當地餐飲業者簡直是暴跳如雷。有人要姚明別「不用腦子亂批評」，「想想這些話會給全球漁業、海鮮餐飲及外燴服務帶來多大傷害」；有人則批評，姚明身為「中國的驕傲」，對公開發言負有特別重大的責任，「別做一些沒根據的指控」。

中國食客 危及鯊魚生存

不過，與批評正好相反，姚明確有根據。按照一項最近的調查，東亞地區一年消耗的魚翅超過一萬公噸，其中八十％被香港及中國民眾吃下肚。高消耗量已嚴重危及鯊魚的生存，從漁民十五年前開始大規模捕鯊以來，長尾鮫的數量已減少七十五％；其他鯊魚種類的數量甚至驟跌九十％。

更糟的是，隨著中國人越來越有錢，越來越多人想一嘗魚翅的滋味，「過過帝王生活的癮頭」。香港UBS Vickers的經理黎彼得（譯名 )表示，「中國的客戶越來越愛魚翅，但香港本地人─特別是年輕的一輩─越來越不碰魚翅」，「內地來的喜歡被當成貴賓招待，而來碗魚翅羹就是身分的最佳表徵；如果我們不給他們，生意就別做了」。

香港的保育人士紐伯里則批評，「中國人根本不是在乎魚翅的美味──拜託，魚翅根本沒有味道」，「他們愛吃魚翅是因為這是一項傳統，而且這種偏見已根深柢固，如果請客時拿不出點魚翅，可真是顏面掃地」。

觥籌交錯之間的虛榮，背後卻是血腥殘忍的捕鯊手法，由於鯊魚其他部位的價錢都比不上魚鰭，不少捕鯊人抓到鯊魚後，乾脆只刨走魚翅，還活著的鯊魚就這麼被丟回海裡等死。捕鯊人這麼做的原因很簡單，「既然賣不了錢，那幹嘛放在船上佔空間，多裝點魚翅不是更好」。

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