五臟保養—翠玉五物湯/補腎栗子粥

調養腎臟系統

陳潮宗

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【翠玉五物湯】
材料:
1、排骨1斤。
2、黑豆30公克。
3、黑棗10公克。
4、冬瓜皮50公克。
5、黑糖、清華桂各適量。

做法:
1、將排骨先以滾水去油。
2、將排骨燉煮黑豆、黑棗、冬瓜皮,煮湯食用,待黑豆軟了後加入調味料黑糖、清華桂即可。

適應症:腰膝酸軟、排尿不順者。

功效:有補肝增強腎功能之效。

【補腎栗子粥】

材料:
1、栗子粉30公克。
2、蓬米或糯米100公克。

做法:將米洗淨,加入栗子粉同煮粥。

適應症:適用於老年腎虛腰酸腰痛、腿腳無力、脾虛、泄瀉、腎需、早洩。

功效:補腎強筋,健脾養胃。

陳醫師小叮嚀:多用黑麻油烹調食物
黑麻油由黑芝麻製成,同樣含有大量不飽和脂肪酸,可去除膽固醇,因為黑麻油可以增進精力、強壯身體,所以許多藥膳都有黑麻油來烹調。@

轉載自文經社出版–【五臟保養書】

(//www.dajiyuan.com)

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