【大紀元8月23日訊】(大紀元記者王茱麗華森鎮報導) 8月12日上午11點 ，在Waltham的亞洲超市舉辦了一個別開生面的亞洲風味烹飪課程，特地請來一位名師陳雪黎，親自現場示範教學。當天教的是涼拌酸辣蕎麥麵，和四川麻辣雞丁﹐兩道都是四川有名的辣味菜餚。

在整個教學過程中，陳老師以熟練輕鬆的示範動作，風趣生動地講解，指導學生如何選料，配料，及烹飪的計巧。參加的三十多位男女中外人士，對中國烹飪都興趣盎然，頻頻發問。對及時起鍋、香味四溢的佳餚，每個人禁不住食慾大動﹐想要大快朵頤。

亞洲市場的負責人，王婷娜表示，這次活動的宗旨是要宣揚中國美食、烹飪的文化，今後他們計劃將逐步推出日本、泰國、新加坡料理等等多元化、國際系列的美食介紹。這種活動不僅增加了社區居民的互動，也促進了各族裔文化的交流。

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