【大紀元8月2日訊】

科學家研發肥胖症疫苗

美國加州史貴普斯研究所（Scripps）研發出一支抑制肥胖的疫苗，可以減少盡情吃喝的老鼠的體脂肪。研究人員發現，當老鼠接種一劑對抗饑餓荷爾蒙(ghrelin)的疫苗後，這些老鼠再怎麼吃都不會發胖。研究小組表示，這雖是對抗肥胖症的一大突破，但距離人體試驗仍有一大段距離。

在此之前，仍需要進行更多動物實驗，以提供更多疫苖安全相關資料。據了解，疫苗的主要作用是減少饑餓荷爾蒙的活動。研究人員創造出三種會辨識饑餓荷爾蒙的抗原，將這些抗原注射到老鼠體內後，其中兩種抗原會與活躍的饑餓荷爾蒙結合，引起老鼠的免疫反應，進而産生對抗飢餓荷爾蒙的抗體。

然而，人體對饑餓、代謝和體重的控制機制遠比老鼠複雜，它是由腦部、神經、和許多荷爾蒙所形成的高度整合系統來保持體重穩定。這支疫苗是否能安全的改變人類的體重，仍有待研究證明。

南非飯店引入蚯蚓吞吃垃圾

如何處理每天不計其數的廚餘向來是環保上的一大難題。位於南非開普敦的納爾遜山飯店，亮出了他們處理廚餘的絕招-養蚯蚓吃垃圾。這家著名的五星級飯店內設有一個”蚯蚓農場”，每天飯店將數公噸的廚餘送到這裏，由蚯蚓們吞吃處理。這裏的蚯蚓就是人們最爲常見的紅蚯蚓，最長可達15釐米，被養在專門設計的板條箱內。

據了解，這些蚯蚓的食量極大，能夠快速的吃掉腐爛的食物。蚯蚓製造的”副産品”，如排泄物和脫落的表皮，也是土壤上好的肥料。蚯蚓不但可以抑制大腸桿菌的繁殖、增加益菌數量，同時還增加了土壤中的氮、鉀含量，有利於植物的生長。

此外，蚯蚓還有益於改善氣候變化問題，由於有機垃圾會産生大量甲烷而加劇全球氣候暖化，利用蚯蚓吞食有機垃圾並將其轉化成固體有機物，可以阻止溫室氣體産生。專家認爲，蚯蚓工程有利於鼓勵人們尋找其他途徑處理垃圾，使南非實現在2022年前停止向垃圾掩埋場投放垃圾的目標。
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