易牙祖師爺聖誕 全台廚師祝壽展廚藝

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【大紀元7月22日報導】(據中廣新聞洪珍瑩報導) 為(易牙祖師爺)聖誕祝壽,來自全台各地的廚師們,週日將齊聚唯一祭拜廚神的廟宇:高雄市前鎮易牙祖師廟,除了要各顯廚藝,此外也要重現幾近失傳的君臣宴祭祀大典。

每年農曆的6月28是廚師界祖師爺─易牙的聖誕,每逢這一天,來自全台各地的大廚大師們,就會聚集高雄市前鎮的易牙祖師廟,這全台唯一祭拜廚神的廟宇,一起為祖師爺祝壽,也各顯廚藝。而今年農曆6月28,正是國曆7月23號,星期日,因此一場別開生面的「易牙美食節大展」,也即將在易牙祖師廟廣場盛大登場;並將重現幾近失傳的古代皇帝宴請新科狀元的君臣宴祭祀大典。高雄市易牙廚藝學會總幹事李敏慧說,君臣宴菜色八大八小,全考據故宮藏書,由佛光素食掌廚,保証讓民眾一飽眼福。

「易牙美食節大展」,23號上午九點起,要一直熱鬧到晚間九點。現場除有各式各樣的美食,同時在下午一點三十分登場的君臣宴,還會將祖師爺用餐時搧涼的扇子以及擦嘴的手帕,在宴後提供給民眾「爭扇搶帕」同樂。

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