【大紀元5月31日報導】端午節系列專題報導之五（中央社記者郭美瑜台北三十一日電）今天是端午節，端午節美食就屬肉粽最當紅，不僅傳統鮮肉、豆沙粽是超人氣肉粽，包括湖州粽等具特色肉粽，也深受民眾喜愛，台北市不少老字號的店家更是生意好得不得了。 台北市南門市場的「南園」，堅持只賣湖州味，總是吸引客人排隊買粽；南園第二代傳人、現在當家的鍾奶奶說，提到粽子，湖南則以西湖、杭州粽最有名，她也想讓大家都知道「家鄉口味」，這也是堅持只做湖南粽的原因。

不像一般肉粽強調料多、餡多，她們的粽子，肉餡以「純」見長，湖州鮮肉粽，內餡肉條搭配糯米，粽子看來很清爽。

市場內的「立家」則受公司行號青睞，傳統鮮肉、豆沙粽、台灣粽都是超人氣肉粽。四十多歲的「立家」老闆朱石成說，每天都從晚上包粽子包到天亮，至於究竟賣了幾顆已不可考，但利用月桃葉包的粽子，由於獨特的香味撲鼻而來，也很受民眾歡迎。

台北市公有南門市場自治會長張瑞南指出，南門市場內有多家粽子店，其中有四家頗具歷史。由於市場內設有宅配服務，消費者向店家下訂單，再由宅配送到目的地，根據統計，南門市場每年端午節約可賣出近一百萬顆肉粽。

另外，台北農產運銷公司去年首度推出肉粽禮盒，今年再度推出十六粒、十七粒、十八粒裝禮盒，以長糯米、滷肉、蛋黃、魷魚、花生、栗子組成的「台灣味」粽子，原本銷售目標訂為三十萬盒，端午前夕已追加至三十八萬盒，農產運銷公司員工形容「訂單接到手軟」，員工都動起來了。