【大紀元5月2日報導】（中央社記者楊一峰特拉維夫二日專電）馬鈴薯是西方人常吃的一種食物，根據以色列一家生產馬鈴薯的公司表示，以色列平均每人每年吃三十四公斤的馬鈴薯。

而根據以色列農業部的資料，俄羅斯和東歐國家的人平均每人每年吃一百二十公斤的馬鈴薯，美國和西歐國家的人則是每人每年吃八十公斤的馬鈴薯。

去年一年裏，以色列在四萬英畝的土地上，生產了五十一萬五千噸的馬鈴薯，價值約為八億謝克（約一億七千七百七十萬美元），其中出口了四億兩千萬謝克（約九千三百三十萬美元）的馬鈴薯。

為了慶祝馬鈴薯的收穫，以色列在五月十二日至十三日將舉行活動慶祝馬鈴薯節，到時將有各種馬鈴薯的食物。