【大紀元5月19日報導】(中央社記者黃貞貞倫敦十九日專電)垃圾食物即將在英國校園滅跡。英國教育大臣強生宣布,今年秋天起,所有英格蘭地區的學校都將不得販售包括巧克力、洋芋片、氣泡飲料等零食,同時自二零零八年開始,各校提供的餐點必須符合嚴格的營養標準,包括漢堡、薯條、披薩等高鹽、高脂肪的食物都不得上桌。
強生指出,過去數十年來,學生在校的餐點營養問題一直被忽略,為了下一代的健康,必須儘速採取行動,「而且沒有讓步的空間」。從九月起,各校提供的食物必須包括「高品質的家畜、家禽或魚類」。
此外,學校在每一個餐點中必須提供至少兩份的水果和蔬菜,油炸食物每週最多只能有兩份。
教育部決定改善學校餐飲始於英國名廚奧立佛的推動,去年政府斥資兩億八千萬英鎊,希望確保小學學童每人可獲得至少五十便士的補助,中學生則有六十便士。
根據教育部的規劃,二零零八年起,學校餐飲的要求將更嚴格,臘肉等加工肉類都不得供應;另外包括口香糖、糖果、薄荷糖、巧克力、巧克力餅乾、洋芋片、高鹽分堅果、洋蔥圈、米果等一律不得販售。
雖然政府的立意良好,但是許多老師擔心,一旦廣受學生喜愛的垃圾食物不得供應,將導致學生杯葛。