【大紀元4月25日報導】（中央社記者康世人新加坡二十五日專電）外貿協會今天率台灣十大食品業公會等近百家廠商，以亞洲最大境外參展國之姿，參加今天起在新加坡博覽中心一連舉行四天的「二零零六年新加坡國際食品展」，豐富而美味的台灣食品和精密優質的食品機械，都受到國際買主的青睞。

暌違兩年，在外貿協會率領之下，這次一共有台灣糖果餅乾公會、GMP協會、茶輸出公會、飲料公會、冷凍食品公會、蜜餞公會、釀造公會、冷凍蔬果公會、製茶公會及台灣區食品暨製藥機械工業公會等十大公會近百家食品業、食品機械業者參加新加坡國際食品展。

由於台灣參展團租用了四十六個攤位、佔地四百一十四平方公尺，加上參展廠商眾多，成為本屆新加坡國際食品展最大的亞洲參展國。

這次台灣參展團共分兩個展覽館展出，新加坡博覽中心第三館的台灣館攤位最大，以食品業者為主，除天仁茗茶、南僑等知名食品公司，還有各式休閒飲品和食品、台灣傳統食品，鯛魚片、葷素調理食品、冷凍蔬果、茶禮盒、調味料及亞洲瑞思生技的發芽米、納豆酵母粉等養身產品，傳達美味又吃得健康的觀念，頗受參觀者和國際買主青睞，紛紛上攤位試吃、洽詢。

至於在新加坡博覽中心第六館展出的十二家台灣食品機械業者，也展出了自行研發的麵粉攪拌機、炊煮攪拌機、烘焙機、磨粉混合設備等各種精密食品加工機械，由於物美且價格合理，更吸引許多來自歐洲、中東、印度和東南亞的買主上攤位洽詢。

為了讓國際買主進一步了解台灣美食文化，除有十四家廠商在這次的台灣館形象區辦理產品發表會外，貿協還聘請榮獲新加坡國際美食大賽銀牌與其他國際比賽金牌的台北凱撒大飯店行政主廚古來文，運用台灣參展廠商提供的食材，現場進行台灣金牌主廚創意料理美食發表，讓現場貴賓體驗台灣傳統加上創新的台灣美食好滋味。

駐新加坡代表胡為真今天也偕同夫人到展場為台灣館主持開幕，他並希望台灣廠商在這次展出中，除了拓展國際市場外，也能加強與新加坡廠商合作，讓更多國際人士品嚐到台灣的美食。

貿協表示，新加坡飲食習慣與口味和台灣相近，是台灣農產品十大出口市場之一，二零零五年台灣出口到新加坡的項目為烘製糕餅、穀類加工品、水產、蔬果、茶葉等，金額高達五千二百萬美元，佔台灣農產品出口總額的百分之一點四五。

另外，貿協指出，馬來西亞去年從台灣進口農產品金額達五千五百萬美元，佔台灣農產品出口的百分之一點五五，因此台灣食品業者對東南亞食品市場的發展潛力，仍有很多期待及開拓的空間。