材料：
馬鈴薯2個、洋葱1/4個、培根3片、油少許、鮮奶油少許、起士絲半杯。

做法：
1、馬鈴薯先去皮對剖並以電鍋蒸熟，待稍涼後切半並切成約0.5公分厚的小片。
2、洋葱及培根切成小丁，熱鍋並放入少許油，先將培根丁以小火炒香，再將洋葱丁放入鍋內炒軟，然後將馬鈴薯片放入略拌即可熄火，再加入鮮奶油拌勻(略為濕潤即可)。
3、將2.料盛入烤皿，舖上起士絲，放入已先預熱的烤箱中，以190°~220°的溫度烤約10分鐘即可食用。@*
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