【大紀元4月19日報導】(據中廣新聞報導)美國哥倫比亞大學醫學院一項研究指出，地中海式的飲食可以明顯降低罹患阿茲海默症風險。

研究人員對2200人進行四年的追蹤調查，結果顯示，越是以地中海式飲食為主，罹患阿茲海默症的風險越低。富含蔬菜、水果、魚纇的地中海式飲食向來被視為是健康飲食，英國專家也指出，飲食與生活型態是阿茲海默症的兩大重要關鍵，攝取健康飲食起碼可以降低百分之40的罹患阿茲海默症的風險。