瀨戶內海古樸的白壁街道~柳井

有紀 撰文 、攝影

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瀨戶內海位於日本本州、四國和九州之間,由五座壯觀跨海大橋連接著,大小島嶼散落其中,是日本最早的國家公園。瀨戶內海的居民靠著遼闊海域帶來富的裕漁業生活,加上土地肥沃富庶農業興盛,堪稱日本的魚米之鄉,昔日貿易商人經由這裡來往各地買賣,成為重要海上經濟路線。

瀨戶內海

柳井市就位在山口縣東南部,臨近瀨戶內海,是個寧靜古樸的小鎮,廣島搭JR山陽本線約1時半可到達。列車駛出後即出現一片碧藍的景色,瀨戶內海水面綠波搖蕩浩瀚無際,近海漁家設置許多定置網漁場及港口停泊船隻正停待出航捕撈。

柳井市地方不大,到各景點走路就可以到達。柳井河穿入市區,JR車站這邊水泥建築物與其它地方相同,過了橋另一邊歷史和現代交融即令我錯覺,彷彿置身過去繁盛時期熙來攘往景象。柳井金屋地區約有200米街道,在江戶時代這裡商家鱗次櫛比有「白壁街道」及「岩國藩糧倉」的美名,現在卻是國家重要傳統建築群保護區。

白壁街道

白壁街道

懷著閒適的心情散步在漆著白顏色狹長的街道,這一帶房屋是在室町時代殘餘下來,將本瓦排列成入母屋型的屋頂形式,而踏在石土屏道路上汽車被禁止通行,昔日為商業城市,所以保存許多過去土藏(倉庫)、帳房、米倉及工具屋的建物群。

「國森家住宅」建造於江戶中期,二層式入母屋風格,屋頂鋪本瓦,當時典型商家建築,專門經營油而自豪。「甘露醬油」是柳井的特產之一,其中在「佐川醬油倉庫」內開放給遊客入館參觀製造工序,還有以前持續被使用的大型杉木桶及陳列製作工具、器具。甘露醬油的名號來自一次釀造之後再反覆發酵的醬油,當時統治柳井的藩主「吉川公」讚賞該醬油為「甘露」,因此起了這個名字。

國森家住宅

佐川醬油廠

傳統棉織品柳井縞

醬油成品

醬油製作工具

醬油廠

金魚燈籠工藝品製程

金魚燈籠工藝品

醬油廠

醬油廠內部

柳井名字的發源地,來自1400年前「般若公主」種植柳樹和水井的故事,傳說中飲用水井的水之後將成為美人。任憑季節更替時間變化,年復一年,日復一日,柳樹的倩影仍然屹立在這裡,小道依舊給人古鎮風華再現感覺。@*

柳井因柳樹與水井得名

白壁街道

(//www.dajiyuan.com)

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