任賢齊包水餃 2分鐘11個展現功力

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【大紀元3月10日報導】(中央社記者黃慧敏台北十日電)擔任HitFm聯播網三月份「Hito最大ㄎㄚ」的歌手任賢齊今天應電台邀請,推薦他心目中最好吃的水餃店「龍門客棧」,並挑戰包水餃,兩分鐘包出了十一個餃子,而且下鍋煮後都不會破,頗有職業功力。

小齊被大夥拱著說開家分店吧!他謙虛的笑著說,「不行啦!我可不想砸了龍門客棧的招牌,而且我這樣的包餃子速度,一天包不了幾個,到時候賣的話不划算啦」!

看著任賢齊包餃子俐落的手腳,感覺像是很會做菜的人,一問之下才知道,他幾乎不下廚,除了忙碌沒時間煮之外,小齊說,「就算煮了,誰幫我洗碗啊!還是買現成的比較快」。

推出新專輯「老地方」,不僅是歌聲感人,連MV的拍攝也勾動不少人的心弦。今天他帶著大夥到他最愛吃的餃子館,挑戰包水餃。包水餃時他嘴裡還不斷的念著:不要以為餃子好做,裡頭學問可大了,餃子皮要桿多薄、餡要放多少、怎麼樣煮才不會讓餃子餡外流,每一步都是學問。   

任賢齊說,還好好小時候家人都會一起包水餃,多少還有些記憶。對自己兩分鐘包了十一個完整不會煮破的餃子,他有些自滿地說,「很有職業水準吧」!

不過,跑遍世界各地的小齊最難忘的還是「老味道」,他說,最喜歡傳統的食物了,在東北光是水餃就有七十多種不同的口味,但他最喜歡的還是傳統的白菜豬肉、韭菜餡料的水餃口味,而且吃水餃的時候一定不加任何醬料,好細細品味。

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