用料：
西紅柿500克 玉米醬罐頭1個 奶油1大匙 精鹽、味精、生粉各適量 香菜少許。
　　
製作方法：
1、西紅柿去皮切成丁；玉米醬罐頭1個 奶油一大匙 精鹽、味精、生粉各適量 香菜少許。
　 2、淨鍋置火上，摻入清水燒沸，先下入玉米醬稍煮一下，再倒入西紅柿丁，續燒至沸後改小火，將奶油徐徐下入鍋中，調入精鹽、味精，最後用生粉勾薄芡，起鍋盛入玻璃窩盤中，撒上香菜即成。
　　
特點：
　 鹹甜酸香，湯濃味美。【中國食療網】(//www.dajiyuan.com)