【大紀元2月27日訊】(美國之音記者：帕斯里恰2006年2月26日新德里報導)印度在通報了首例禽流感疫情之後，家禽業正面臨慘重的損失。印度禽類產品的內銷和出口都遭受了沉重打擊。

價值70億美元的印度家禽業在世界名列前茅，不僅供應本國巨大的市場，而且雞蛋和雞肉還出口到國外，包括日本以及中東各地。

在東亞幾個國家出現禽流感疫情後的兩年多的時間裏，印度家禽飼養場一度置身於險境之外。然而好景不長，一個多星期前，高致命的H5N1型禽流感病毒降臨到西部的馬哈拉施特拉邦，印度家禽業終於難逃厄運，巨額損失接踵而至。

*消費者迴避雞類產品*

鄰近國家，比如尼泊爾、斯里蘭卡和孟加拉國很快禁止從印度進口禽類產品。在印度國內，驚慌的消費者對雞肉和雞蛋避之猶恐不及。印度鐵路和幾家航空公司停止向乘客提供帶雞肉的餐飯。一些最受歡迎的印度佳餚，比如黃油雞和咖哩雞，從很多餐館的菜單上消失不見了。

綜合飼料製造者協會主席巴拉特.坦登說，消費者實際上是在抵制禽類產品，這使家禽飼養者和貿易商身受其害。他說：“價格疲軟，禽肉和雞蛋的價格都跌了。需求量下降了至少30%。他們(養家禽的農民)要遭受重創了。他們已經準備好把家禽送到市場，這下連成本都收不回來。”

*業界和政府爭取公眾安心吃雞*

業界和政府聯手做消費者的工作，爭取讓消費者安心吃雞，並告訴他們說，染上禽流感病毒的只是印度西部一小片地方的雞而已。為了控制疫情，當局實際上封鎖了發現疫情的鎮子。雖然還沒有出現已證實的人類感染禽流感病例，但是，當局仍然限制公路和鐵路交通，不許當地人進入鄰近地區。

坦登說，他們在儘自己最大的努力打消人們對禽流感的恐懼情緒。他說：“我們一再通過媒體讓外行的公眾放心，告訴他們，只要烹飪得當，吃雞肉、吃雞蛋都不會有危險。我們正在爭取重建公眾的信心。”

但是，叫苦連連的商人和農民承認，即使真的恢復了人們對禽類產品的信心，家禽業要想彌補回損失仍然需要好幾個月的時間。

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