材料 : 小黃瓜ㄧ斤 洗淨去兩端切滾刀(形狀自訂)

做法 : ㄧ大匙油燒熱，黃瓜下鍋，鹽、醋、糖、醬油下
锅，俟自己的口味酸、甜、適中、稍微炒透，關
火全冷了才裝入容器， 放入冰箱，第二天取出，
略拌均勻全入味了，此時黃瓜脆脆的、酸、甜、
涼涼的，可真是開胃的小菜呢。＠＊
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