木瓜生魚湯性質平和，適合大部分人飲用，特別是在乾燥的季節。木瓜本身性質平中帶潤，是一種極為滋潤的水果，含有豐富的維他命A，用它煲湯能改善肌膚乾燥的情況；而生魚則具有較多蛋白質，營養豐富，配合起來是一個滋潤養顏的湯水。

　　材料：木瓜、生魚、紅棗

　　做法：

　　1.木瓜去皮、去子，洗淨後切成大塊；紅棗洗淨去核；生魚切片。

　　2.燒滾適量的清水，放入所有材料，用大火燒滾後改用慢火煲約兩小時即可。

　　銀耳味甘性平，能生津潤腸，滋陰止血；雪梨性寒味甘，有潤肺止咳、降火清心等作用；柚子蜜有很好的清熱解毒的功效,不像庶糖那樣的燥熱,又比冰糖多了一份柚子的清香。這款湯不但可以滋陰潤肺，還可以寧心止咳，有益肺胃。

　　材料：銀耳、雪梨、柚子蜜

　　做法：

　　1.用清水把銀耳泡開。

　　2.將新鮮的梨切成丁，與泡好的銀耳一起用清水煮開後，調至小火熬到黏稠，加入適量柚子蜜。

(來源: 精品網)