一年12個月 月月食尚各不同

石杭

標籤: ,

如果你想盡情享受食物的美味,又要保證食物營養豐富的話,毫無疑問,你所享用的美食應該隨不同的季節、不同的月份而發生變化。可以借鑒一下英國的12位營養師給出的建議,也許個別推薦離我們較遠,但是我們依然可以嘗試享受這些健康美味的食品。
  一月


 美食重點:將簡單常見的蔬菜變成美味、有祛寒效果的食品。

  推薦食品:捲心菜、菊苣、韭菜、鱈魚、梨、栗子等是一月的首選美食。

  二月


 美食重點:二月間,物美價廉、營養豐富的洋蔥成為了廚房裡的明星。

  將整個洋蔥洗乾淨,然後放到烤箱中烤,在烤好的洋蔥內填充乾酪和燻肉;或是將烤好的洋蔥切成絲、放入油鍋中炸成金黃色,製作洋蔥餡餅。

  推薦食品:捲心菜、菊苣、韭菜、鱈魚等是二月廚房必備原料。

  三月


 美食重點:三月是紫色椰菜的天下,當然,完全可以像煮普通椰菜的方法煮紫椰菜,煮出來的紫椰菜更加鮮嫩味美。

  不過,如果花些心思,嘗試一下西方紫椰菜煮法也不失為一種享受。黃油和鹽以及胡椒粉是必需的佐料,同時加入刺山果花蕾、紅辣椒、百里香、橙子以及炸脆的麵包塊,就能做出一道美味的西式紫椰菜。

  推薦食品:扇貝、鮭魚、豆瓣菜、椰菜等也是三月食譜的上選。

(稿源:星辰美食網)

相關新聞
組圖:「最危險」美食排行榜
台北牛肉麵國際交流賽 荷蘭代表夫人秀廚藝
亞洲之旅文化節
 1~12月健康食物不同選擇
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入。
評論