自製美味的「萬人迷」

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  想做「萬人迷」嗎?知道做「萬人迷」的步驟嗎?首先,你要讓人家見到你就喜愛。這是最簡單的方法。

  沒有哪種三明治像素三明治這樣廣受歡迎,各色人等似乎都能找到鍾愛它的理由。

  素食主義者愛它,當然順理成章;健康飲食的追隨者愛它,盡在情理之中;瘦身一族愛它,是低脂低熱 的優質配方;忙碌的工作狂愛它,是因為做法夠簡單;口味挑剔的人愛它,是因為清新自然的滋味近乎完 美;為食譜傷腦筋的主婦們愛它,是因為稍有發揮就可以成就一道全新的美味……

  漫畫裡,美女「萬人迷」總能輕易虜獲人們的心;餐桌上,「萬人迷」素三明治同樣能輕易抓住你的胃!

    素三明治的主角與配角

  主角:玉米麵包、煎蛋、西紅柿、生菜、紫甘藍

  配角:蛋黃醬、奶酪、芥末醬

  做法:

  1、將玉米麵包剖開,均勻地塗上蛋黃醬。

  2、把生菜葉鋪在麵包上。

  3、放適量紫甘藍絲。

  4、將煎蛋放在菜絲上。

  5、加少許奶酪。

  6、擺上西紅柿片,再加一些芥末醬,即可。

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