【大紀元11月4日訊】(自由時報記者楊若梅／報導 攝影／自由時報記者林韋言、沈昭良)

立冬轉眼就到，現代人進補不要油膩不要高熱量，要「補得巧、補得剛剛好」。

巧補對策依照個人體質屬性，提供最適合的簡單藥膳湯品和隨手沖泡的即時飲品，快找出最適合你的巧補對策，度過最適合養生的入冬時光。

血虛 專屬巧補對策

紅棗補血煲

材料：

紅棗15個、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢、陳皮1.5錢、烏骨雞200克、水8碗

做法：

1.雞肉洗淨切塊，用滾水燙熟備用。

2.把藥材洗淨後加入8碗水和雞肉塊，大火煮開後，再轉小火燉煮40分鐘。完成！

材料：

紅棗5錢、當歸2錢、炙甘草2錢、冰糖適量、沸水500cc

做法：

1.將3種藥材以冷水沖過之後，加入沸水500cc和冰糖適量。

2.燜10～15分鐘之後，即可當茶飲用。

吳老師貼心講解

血虛的人容易頭暈疲勞、臉色唇色發白，這兩款料理和飲品可以補血和胃。

忌
咽乾不適的人，要將黃耆減量或暫時不喝。(//www.dajiyuan.com)