廣州產腐竹含甲醛 硼砂

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【大紀元11月25日訊】(大紀元綜合報導)廣州抽查腐竹發現含毒化合物,達三成不合格,不過香港惠康超級市場及裕記食品公司表示,暫時無意停售大陸生產的腐竹。

廣州市工商局在市面抽查腐竹,發現三成不合格。不法商人為令腐竹口感及外觀更好,在生產腐竹時添加有毒的化合物甲醛、二氧化硫及硼砂,涉及8批次的腐竹,其中甲醛含量,最多每公斤達29.5毫克。

署理食物安全專員何玉賢今日指出,甲醛及二氧化硫是水溶性物質,呼籲市民只要徹底清洗就毋須太擔心。

有香港醫生表示,長期進食甲醛可以致癌,如果腐竹有爆竹或煙花味,顯示有二氧化硫,可能令哮喘患者病發。

惠康超市表示,正向供應商了解店內出售兩款腐竹內地的產地源頭,現階段沒有停售計劃,但已聯絡食物環境衛生署查詢涉及何種牌子、產地來源、供應商名單等。裕記食品公司表示,批發的腐竹由本地供應商從內地入口。兩間店舖都說,暫時不會停售腐竹。

餐飲聯業協會指出,全港大部分腐竹,主要來自廣東,提醒消費者光顧有信譽供應商。

(//www.dajiyuan.com)

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