順德註冊魚場淡水魚出問題

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【大紀元11月25日訊】(明報新聞網2006年11月25日報導)食物安全中心公布,在沙田百佳超市發現的紅心鴨蛋含蘇丹紅,而在順德的註冊魚場的淡水魚有孔雀石綠。

署理食物安全專員何玉賢表示,他們化驗了20個蛋類樣本,1個來自沙田大圍道百佳超市的鹹鴨蛋樣本中,發現有蘇丹紅,為每百萬分之0.12,產品名稱為「鴨嫂紅心鴨蛋」,來自福建。

何玉賢稱,他們已掌握問題蛋類的供應情況,範圍不是很大,驗出的蘇丹亦不算高,對市民健康影響不大。

至於淡水魚方面,何玉賢指,他們在一個來自順德註冊魚場的淡水魚「’p魚」有微量的孔雀石綠,含量為每百萬分之0.0069,他們已通知北京及廣東跟進。

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