【大紀元11月24日訊】中華民國僑務委員會將於2007年1月22日至2月2日舉辦「第2期台灣小吃班」，協助海外餐飲業者製作具特色的台灣風味小吃，提升僑商競爭力，及展現台灣豐富多樣的飲食文化。課程內容包含僑委會網站簡介等共同課程、風味小吃實務製作、店面經營管理及專題演講、參觀國內傑出相關餐飲業者並進行交流。活動期間之學費及每日至上課地點之交通由僑委會負擔，往返機票費、住宿費、餐費及其他交通費等個人費用由學員自理。報名者須通曉中文，年滿25歲以上、60歲以下，且近兩年內未曾參加過僑委會辦理之研習班，目前有證照資格或實際從事餐飲業者、當地相關僑商餐飲業負責人、僑團或業者公會擔任幹部者優先錄取。報名截止日為2006年12月10日，相關資訊及報名資料請於週二至週日上午10時至下午6時，電詢華府華僑文教服務中心(301)869-8585。(//www.dajiyuan.com)