材料：菠菜300 g、蒜頭2~3顆。

調味料：(A) 壕油1大匙。

做法：
1.菠菜川燙取出待涼，切段置入盤中。
2.將蒜頭拍碎切末，灑在菠菜上面，加調味料(A)即可。

※ 蒜末可用油爆香瀝乾後再放上去，口感會更香。@
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