【大紀元10月2日訊】自由時報記者莊士賢／專題報導 圖片提供／日本觀光協會

日本楓紅美景令人迷，圖為十和田湖楓景。

四季分明的日本，秋季「楓」情美名遠傳，引誘眾人造訪就為一賭「楓」采。

日本的楓紅不若櫻花花期約2星期左右的短暫時間，為期約2個月的楓紅，讓民眾欣賞紅葉美景的機率大幅提高，從9月底至11月中、下旬期間，皆是賞楓時機。

北海道楓景 壯闊豪邁

秋季時節日本境內大地從北到南依序染紅，楓紅美景遍佈各地。雖然處處皆是賞楓地點，由於各地的環境不同，所造就的楓紅美景與意境亦有所不同。為楓紅時節揭開序幕的北海道地區，天寬地廣幅員遼闊，大山大水自然環境造就豪邁氣魄的楓紅景致，滿山遍野的紅葉，展現氣勢萬軍且具震撼力的楓情。

同樣以自然美景取勝的東北地區，是日本最具知名度的賞楓地區，賞楓名所眾多之外，人氣排名也是名列前矛。由於當地高山、峽谷、湖泊、溪流眾多，楓紅融合山、水美景，呈現獨特的湖光山色楓情，若乘舟隨流縱覽楓紅且傾聽船夫吟詠，賞楓更添詩意與優閒意境。

多樣化本州 楓情萬種

近年來人氣扶搖直上的中部與北陸地區，由於高山、平地並具，地勢高低落差大，楓情差異錯落且具漸層感，如高海拔的立山，山頂透露楓紅，山中紅、黃交錯，山下蒼鬱翠綠，若11月初雪早降，山頭再加白雪色調，色調層次更豐富。此外，登上立山需轉換6種不同的交通工具，增加賞楓獨特體驗。

東京都所在的關東地區，大都會特性使然，楓紅美景走向繁華、富麗都會風格，加上都會交通便捷，賞楓更具便利性。歷史文化淵遠流長的關西地區，在京都、大阪、奈良等歷史古城的文化薰陶下，傳統日式文化氣息濃厚，楓情彰顯日式原味，再襯上古城、寺廟、庭園建築之美，楓紅意境更具深度與禪意，如乘坐京都嵐山小火車欣賞秋紅景緻，沉浸盎然秋意之餘，還可細膩品味禪意。

紅葉前線 追楓賞紅

冷調個性的楓葉，酷愛耍冷且越冷越紅，與櫻花溫暖性格截然不同，因此，不同於櫻花是由低緯度的南部地區往高緯度的北方地區依序開花，楓紅時序是由北往南依序轉紅。

為提供民眾掌握楓紅訊息，得以在最佳時機觀賞楓紅景緻，日本氣象廳每年都會發布「紅葉前線」情報。依據「紅葉前線」，每年9月底紅色楓火由北端的北海道點燃後，一路往南蔓延燃燒，途徑依序為東北、關東、中部、關西、四國，終至南部九州地區，並於11月下旬熄滅楓火。日本觀光協會台灣事務所表示，今年由於日本氣候較為溫暖，預估楓紅時間會較往年延後約10至14天左右，而最佳賞楓時段約在10月中旬至11月中旬。

大致說來，日本各地區的楓紅時段，北海道約為9月底至10月中、下旬，東北約為10月至11月初，北陸、中部、四國地區約為10月上、中旬至11月中旬，關東、關西地區約為10月上、中旬至11月中旬，九州地區約為11月中下旬。

由於楓紅時間與緯度高低相關，地處高緯度、高海拔的高山，楓紅速度會較同區的平地提早約10來天左右，如中部地區的立山，山上9月底即顯楓紅，與北海道的楓紅時間大約同步，北陸地區的高山，楓紅時間亦是比關西、山陰山陽地區提前約10餘天左右，10月中旬左右即展現楓紅。

嘗美食兼泡湯 賞楓樂無窮

秋天不僅是楓紅的季節，也是物產豐收的季節，賞楓之外，品嘗時令美食也是不可或缺的旅遊重點。

提到日本秋季美食，鮮美的螃蟹當然排名榜首，如北海道的帝王蟹、毛蟹，或是北陸的松葉蟹，10月正是最肥美的時候，是品蟹的最佳時機。美味的松茸在10月進入盛產期，日本境內各地都可品嘗，訪日賞楓別錯過。另外，10月也是栗子、蘋果盛產期，不妨嘗嘗栗子飯、栗子蛋糕，或是到果園享受採食蘋果的樂趣。

時令美食外，因應秋季天冷，熱呼呼的日本拉麵、日式火鍋亦深受青睞。拉麵王國日本，各地皆有其特色口味的拉麵，如北海道的札幌拉麵、旭川拉麵、函館拉麵，或是九州的博多拉麵、熊本拉麵，提供不同的味蕾感受。

火鍋也是天涼時期的絕配料理，如東北秋田的比內雞火鍋，味增湯頭鍋底配上土雞、白菜等佐料，鍋旁則插著一串串竹棒米腸，火烤後再切片放入鍋中。

隨著氣候轉涼，沉浸在熱呼呼的溫泉中可說是一大享受，一邊泡湯一邊欣賞楓紅美景，更是讚到不行的賞楓紀行體驗。泡湯文化豐富的日本，各地皆有著名的溫泉名湯與溫泉百選飯店，如北海道的定山溪、洞爺湖、支芴湖、十勝等溫泉，關東地區的箱跟、伊豆溫泉，中部、北陸地區的下呂溫泉、和倉溫泉、奧飛驒溫泉等，旅客隨地都可體驗日式泡湯文化。