【大紀元10月16日訊】(美國之音記者：布拉克2006年10月16日華盛頓報導)10月16號星期一是世界糧食日。這個每年一度的活動是為了引起人們對全球飢餓人口的關注。今年糧食日的主題是投資發展中國家的農業，特別是投資經營規模較小的農戶。

*中國印度巴西進步大*

全世界有8億多人在忍受長期飢餓的煎熬，在他們當中每天有2萬5千人死亡，多數都是由於嚴重營養不良。20年前，在世界糧食首腦會議上，與會領導人提出，各國要努力將全球飢餓人口在2015年以前減少一半。

國際食品政策研究機構總幹事喬基姆.文.布勞姆認為這還是有可能實現的。

“中國、印度、巴西已經在減少飢餓和營養不良的問題上採取了很多新的措施。目前的問題出在那些小國家，和大多數在撒哈拉以南的非洲國家。但是，將全球飢餓人口在2015年以前減少一半的目標還是可以達到的。”

*非洲仍有兩億人缺營養*

受打擊最大的通常是婦女和兒童。在非洲，2005年和今年早些時候的嚴重糧食危機似乎有所緩解。但是據估計，仍然有兩億人營養不良。在非洲南部，嚴重的乾旱造成莊稼歉收。在東非，家畜因為缺乏雨水而死亡。在西非，牧場由於缺乏雨水而嚴重乾旱。

在西非國家尼日爾，聯合國兒童基金會的阿布都.阿的基巴德說，對於營養不良者的幫助總是來得太遲。

” 每一次我們等待的時候，很多人營養不良的狀況就變得更加嚴重。可是每一次我們都能防止這種情況發生，如果我們能在初期階段就投資的話，我們就能挽救成千上萬兒童的生命。”

*小額貸款和合作社有幫助*

在發展中國家，小規模經營者佔四分之三。在非洲，他們大多數都是婦女，她們在小塊土地上耕種。布萊姆說，小額貸款和有組織的合作社對她們很有幫助，有助於她們銷售自己的收成。他說，如果貧窮的農民們能賺到錢，他們就能通過購買農業設備、化肥和高質量的種子來提高莊稼的產量。他們也就能夠養活他們的家庭。

“許多發展中國家的農戶都處於營養不良的狀態，糧食沒有保障，需要忍饑挨餓。這是很荒謬的。那些種莊稼的人卻窮到讓自己和孩子挨餓的程度。”

非洲南部國家馬拉維的許多農民面臨糧食短缺的狀況。聯合國兒童基金會的艾達.格瑪說，50萬馬拉維兒童的父母因為愛滋病而死亡，這些兒童也因此成為孤兒，變得營養不良。

“在這裡，愛滋病已經毀了許多家庭。自從1992年起，營養不良比率就從來沒有改善過。”

*南亞多饑兒*

喬基姆.文.布勞姆說，由於人口更多，南亞國家營養不良的兒童人數是撒哈拉以南的非洲國家的兩倍。但是造成飢餓原因不盡相同，因為饑荒不時常在南亞發生。在那裏，儘管農業有所改善，婦女低下的地位卻沒有提高。

*男人先吃使婦幼營養不良*

通常的情況下，男人在家裏先吃的慣例導致婦女和兒童營養不良。布勞姆說，對婦女的教育和保健的投資能夠減少婦女和兒童營養不良的狀況。

“撒哈拉以南非洲國家的問題是缺乏食物，缺少獲得食物的途徑，貧瘠的生態環境和糟糕的土壤。和這種情況相比，在亞洲，營養不良是和衛生保健、母親的教育和對婦女的歧視還有更多的因素有關。所以，在解決南亞和撒哈拉以南的非洲國家的營養不良和飢餓的問題時，我們需要有不同的方式。”

他表示相信，對農業、教育、衛生和基礎設施的投資會讓營養不良的情況有所好轉，使貧窮的國家能夠養活自己。

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