【大紀元1月13日訊】(大紀元記者易林編譯報導)在美國增長最快的亞裔移民，正在西方高糖、高脂肪飲食的環境下，受到所謂美國肥胖症和糖尿病的嚴重威脅。美國衛生官員正注意到這一點，並希望引起社會重視。《紐約時報》12日發表長篇文章，分析中國移民在美瘰患「富貴病」的危險與政府維護民眾健康政策存在的問題。

亞裔雖然體重比其他人種較輕，但極易瘰患II型糖尿病，尤其是中國、南韓、日本等遠東國家人口。有研究表明，亞裔比白人易患此病的百分比高出60%。II型糖尿病，占糖尿病病例的90%到95%，確信與肥胖、少運動和遺傳基因有關。

許多新移民在來美前，為生活需要做繁重的體力勞動，少看電視廣告，幾乎不懂英文，醫療條件極差。很多人從未聽說過糖尿病，更不知道科研成果表明西方的高糖、高脂肪飲食讓他們易瘰患II型糖尿病。許多中國新移民來自曾經食物匱乏的地方，曾把肥胖看成是財富和地位的象徵，其子女試圖靠「過美式生活」溶入美國社會。

亞裔現占法拉盛人口的一半。九歲的陳玫，父母十年前從中國邊遠山區移民來美。苗條健康活潑可愛的她，卻生活在充滿肥胖症和糖尿病危機的環境中：卡通片裡的廣告說，所有垃圾食品都是好的。這一信息是食品公司一年內花一百億對兒童做廣告，為佔領市場翻新而出的。順著緬街走，她經過的是目不暇接的一家家快餐店，許多是靠政府基金資助開的。公立學校裡的自動售貨機，賣的是為增加學校收入的Snapple飲料；然而學校卻沒錢支付必要的體育教育，陳玫的四年級班裡，體操課只一週一次，這已經違犯了紐約州法律。陳玫和朋友一起美茲茲的吃著美國式的糕點，從土豆片到甜點心。

來自廣東的40歲的商業顧問李先生，十四年來一直堅守著祖輩千萬年來遺留下的飲食習慣：「我們喜歡活雞、活鴨、新鮮食品」。但他三歲的一對雙包胎女兒已經遠離了這段歷史，都喜歡美國食品。李先生表示對此無能為力。

到目前為止，亞裔人口所受到的糖尿病危脅。流行病專家說，糖尿病在亞裔中流傳的數據還十分有限。但已知紐約14%的亞裔孩子患有肥胖症，比他們父母輩人數高出一倍。越來越多的數據表明，紐約不久就會像中國一些大城市一樣，感受到新移民糖尿病激增的浪潮。

在法拉盛，這種中西方文化的對比顯而易見，新的中國城裡，掛著中文招牌的傳統亞洲店，窗戶上透著蒸籠裡冒出的蒸氣，擠滿了吃著麵條的早期移民。而一百碼遠的麥當勞、漢堡王、Pizza Hut等店中，他們的孩子們，正大嚼著垃圾食品。

在中國，隨著西方食品的普及，肥胖症患者比1992年增長了三倍，已達9000萬。世衛組織一直在警告亞洲，未來的十年裡，可能遭遇糖尿病「海嘯」襲擊。有關官員一直在譴責中國政府對這一災難不予以重視。

而在美國，兒童被太多食品廣告包圍，健康問題的專家們一直認為大家對此反映微弱。在華盛頓特區，政府貼補學校體育項目的資金以百萬計數，而給食品制糖商們的津貼是以上億計數的。在紐約，一些提醒公眾對營養及糖尿病注重的法案，如要求所有餐館在菜單上標注卡路里數量的提議，被一再擱淺。

文章呼籲公眾關注自己的飲食，尤其是新的一代，每天盤中的選擇將意味著紐約被築就成一個健康之都，還是充滿疾病之地。
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