主料：1杯麵粉、3/4杯麥片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁條。

配料：3茶匙糖、1茶匙發酵粉、1/2茶匙鹽、1杯牛奶、5茶匙食用油、2個雞蛋。

制法：

1.將麵粉、麥片、糖、發酵粉和鹽在一個大碗裏和勻。

2.在另一個碗裏攪拌牛奶、3茶匙食用油、雞蛋和杏仁碎。

3.然後倒入第一個大碗裏，攪拌、和勻。

4.在平底鍋中倒一些食用油，以中火加熱。

5.將1/4杯麵糊攤開成餅狀。待邊緣成金黃色，將餅翻轉一次。

提示：如有需要可在全部做好後再加適量食用油，可使薄餅更鬆脆。
　　　　　
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