【大紀元9月27日報導】(據中廣新聞記者羅皓恩9月27日報導)明年九二八是一年一度教師節，也是﹝世界學校牛奶日﹞。根據教育部掌握最新完成台灣地區國小學童營養狀況調查，超過六成八六歲兒童﹝鈣﹞的攝取量低於建議值，十到十二歲學童，更有九成八鈣攝取量不足。教育部號召全國小朋友加入ㄋㄟㄋㄟ大隊，每天飲食中，至少能夠攝取兩份牛奶，擁抱健康。

根據行政院衛生署國人膳食營養素參考攝取量，六歲小朋友每天至少能攝取600mg鈣，十到十二歲小朋友每天要攝取1000mg。

不過實際調查小朋友每天攝取情形，六歲小朋友平均攝取量只有491-595mg，大約六成五到七成學生攝取量不足，十到十二歲組小朋友更慘，平均攝取量只有506-611mg，超過九成八小朋友攝取量嚴重不足，其中小女生更是誇張，高達99.98%攝取量都沒有達到建議攝取量。

長期鈣不足的後果，不僅不利正常生長發育，對學習也會帶來負面效果。教育部體育司今年首度響應聯合國糧農組織發起﹝世界學校牛奶日﹞活動，司長何卓飛期待透過各種宣導教育，提醒小朋友多喝牛奶、多補充鈣質，並提醒學校在營養午餐中增加鈣質。

體育司坦承，進入民主時代，現在學校不能強逼所有小朋友每天固定喝牛奶，但希望透過各種教育方式，讓小朋友體認補充鈣質的好處。像日本戰後響應喝牛奶運動，平均身高增加11公分，希望我們的小朋友也能急起直追。