【大紀元9月2日報導】(中央社記者馮昭台北二日電) 迪士尼主題樂園是道地美式主題遊樂園，不過，園區內的餐廳不只賣美國人愛吃的漢堡、薯條和可樂，各地迪士尼免不了要入境隨俗，即將開幕的香港迪士尼樂園就有兩家中式餐廳，賣起燒鴨、燒賣等散發港味的食品。

「異國文化的移植」與「入境隨俗」之間的拿捏卻是一大學問，香港迪士尼樂園市務及銷售副總裁陳敬考表示，園區內的食品、商品一方面要考慮適合亞洲人的口味，另一方面，多次市場調查顯示，遊客並不希望迪士尼樂園是一個過於本土化的遊樂園，因此，香港迪士尼仍保留大多數迪士尼文化，唯食物有較多的亞洲味。

美式食物少不了炸雞漢堡，除了傳統起司漢堡，香港迪士尼巧妙地將港式叉燒肉放進漢堡包裡，變成叉燒漢堡；照燒雞肉凱撒沙拉融合日本味，裡面的吐司碎塊卻是米奇頭造型；曾經風靡台港的蛋塔在香港迪士尼的市集餅店每天新鮮出爐；米奇造型的芒果布丁則是香港限定商品。

園區的兩家中式餐廳有涵蓋中國大江南北的各色菜系，探險世界的「碧林餐廳」有咖哩雞等東南亞料理，幻想世界的「皇室宴會廳」有日式生魚片、馬來西亞沙爹和印度烤餅，可說是亞洲美食大集合。

香港迪士尼園區內有十一家商店，販售五千多種商品，擁有迪士尼卡通人物的預料將是較受歡迎的商品，但美國人喜歡用的大水杯，對亞洲人來說則太大個兒；衣服尺碼自然也有東西方差異，而且中國文化忌諱綠帽，因此，店裡有色彩鮮豔的帽子，但不會有綠色的。

香港迪士尼將在九月十二日開幕，這個開幕日子的選定方式也很香港，眾所皆知，香港人信風水，陳敬考證實，開幕日是經過風水大師精心推算的結果，風水師認為，九一二是今年一整年最好的日子。

除此之外，根據香港迪士尼的預估，客源各有三分之一來自中國大陸和香港，一成三為台灣遊客，剩下大約二成是東南亞遊客，由於遊客來自四面八方，園區內國語、粵語和英語三種語言並重，從廣播到服務人員，迪士尼都要求儘量達到三語服務，將成為語言最多樣的迪士尼。

最近美國密西根大學一項有趣的研究指出，具有歐洲背景的北美學生看照片較注意照片中最明顯的前景，華人則會先看背景。因應華人遊客愛在美景前拍「到此一遊」紀念照的習慣，香港迪士尼的幻想世界特別規劃一座有涼亭的夢想花園，讓遊客們拍個夠。

香港迪士尼門票最早可在三個月前預約，開幕第一天的三萬張門票早已銷售一空，開幕半個多月後就是中國大陸的「十一」長假，預料開幕初期搶先嚐鮮的遊客多，大排長龍免不了，不少人因此擔心部分遊客不愛排隊的文化會惹一肚子氣。

迪士尼園方也考慮到這一點，據透露，為兼顧華人愛面子的文化，職前訓練時，園方已將標準處理技巧傳授給工作人員，期望和氣解決插隊問題。