【大紀元9月19日訊】(美國之音記者：沉鴻輝2005年9月18日華盛頓報導)我們一般人都聽到過有機肥料這個名詞，但是對於有機肥料是如何製成的，也許並不清楚。現在我們就來介紹這方面的情形。

*利用動物糞便*

農人可以利用很多物品來增加土壤裡面的養份。有機肥料通常是由動物的糞便，植物的莖葉或者經過處理的污水合成的。飼養家畜的農人等於是有現成的肥料混入土壤，但是，動物的糞便必需經過處理，才能成為良好的肥料。

*使用堆肥方法*

肥料的合成，也叫做堆肥，是一種天然的方法；是利用細菌和其它有機體，使糞便分解成為肥料。糞便必需和一種能夠產生碳的物質，例如木屑，混合在一起。碳可以幫助有機體的成長。

要把足夠的含有碳的物質混入肥料。這是很重要的。如果沒有足夠的含碳物質，糞便裡面的氮元素就會釋放出阿摩尼亞氣體，氣味非常難聞。肥料的合成也需要適量的水和空氣。堆肥的原料應該鬆散，容易用手工的工具攪動。

*保持適量水份*

堆肥應該含有百分之五十到六十的水份。如果水份過多，空氣就無法接觸到所有的原料。這將會使堆肥冷卻，使有機體的活動緩慢下來，發出難聞的氣味。如果水份太少，有機體的活動就會完全停止。

*最佳堆肥溫度*

肥料在合成的過程當中會產生熱量。如果 情況良好，堆肥的溫度應該在攝氏50到60度之間。這樣可以把動物糞便中具有危險性的有機體殺死。據專家們說，如果堆肥連續14天，保持在攝氏55度，那麼所有危險的有機體都會被殺死。

*三到七月時間*

堆肥在合成之後需要三個到七個月的時間，才能作為肥料使用。過了這段時間，它的體積會減少20%到60%。經過處理的糞便是肥料的來源之一。有些農作物也可以把有限度的養份供應給土壤。豆類會釋放出氮元素，像苜蓿之類的農作物會自行分解。

人工製造的肥料有很多種。最常使用的礦物肥料是以氮為基本元素 。它的製作方法是把空氣裡面的氮和天然瓦斯里面的氫混合起來。這項製作過程會產生阿摩尼亞氣體，然後再把其它的原料加進去。不同的農作物需要不同的混合養份。很多農人必需購買一些特殊的肥料，以配合他們所種植的農作物。

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