【大紀元8月30日訊】香港元朗鮮魚行商會聯同批發商會及買手協會，昨日批評港府在處理中國大陸淡水魚含有致癌化學物「孔雀石綠」事件中失當，並警告說，如果港府在3天內未能妥善恢復淡水魚供應香港，將於本周六發起有100輛車參與的車隊遊行。

鑑於中國大陸輸港的淡水魚日前繼續驗出含有致癌化學物「孔雀石綠」，嚴重打擊香港市民對淡水魚的信心，以致本地淡水魚生意也受到波及，香港淡水魚批發商昨天起一連3天休市，以減少損失，並表達到港府處理事件的不滿。

籲中港儘快統一檢驗標準

據中央社報導，元朗鮮魚批發商會和鮮魚買手協會指出，由於香港與中國大陸檢驗淡水魚的標準不同，以致香港水產批發和零售商無法識別所出售淡水魚是否含有「孔雀石綠」，導致近日邊境文錦渡管制站有大量中國淡水魚囤積，無法供應香港市場。他們要求中港兩地政府儘快統一檢驗淡水魚的標準，並在邊境設立鮮魚檢疫制度，以恢復中國淡水魚供應香港。

商會又批評港府立例規管出售含「孔雀石綠」淡水魚的批發商及零售商，但不監管和懲罰毒魚源頭的不法養殖淡水魚的魚場，並不公平，因此要求擱置有關條例。

他們又警告說，如果港府在3天之內未能妥善處理事件，恢復鮮魚供應香港，他們會發動100輛貨車於9月3日遊行，由新界元朗遊行至港島中區政府總部抗議。

首批供港淡水魚場公佈

衛生福利及食物局昨晚公佈，已收到內地提供的首批供港淡水魚類註冊養殖場名單，當局已將名單通知業界，他們可直接聯絡名單中的養殖場，洽商進口淡水魚類和水產的安排。

名單中共有18個註冊養殖場，分別位於深圳、珠海及順德等廣東省城市。港府表示會儘快公佈其他淡水魚養殖場的資料。

衛生福利及食物局發言人說，內地與香港正共同商討加強檢驗的工作。食物環境衛生署及漁農自然護理署人員昨日也到中山一個魚場巡視，實地了解監控程序。發言人又說，內地並無停止淡水魚供港，如果香港市場有需要，內地可向香港供應淡水魚。

漁護署表示，昨日接獲8個淡水魚樣本測試結果，全部為本地樣本，證實不含「孔雀石綠」。由8月20日至今，港府累計已化驗104個淡水魚類樣本，包括47個中國樣本和57個香港本地樣本，結果15個中國樣本驗出含致癌化學物「孔雀石綠」，包括大魚、鯇魚、鰂魚、桂花魚、鯉魚、塘虱、生魚和加州鱸，但本地樣本都沒有問題。

研究指鰻魚易積孔雀石綠

另外，一項實驗顯示，「孔雀石綠」會導致動物致癌及基因突變，長期進食才會對健康有問題。由於鰻魚沒有鱗片，較其他淡水魚更易積聚「孔雀石綠」於內臟。

香港中文大學醫學院食物及藥品安全研究中心的實驗發現，淡水魚透過魚腮及魚皮吸收「孔雀石綠」，儲存在脂肪內，尤其在內臟。鰻魚沒有鱗片，較易由身體表面吸收物質，加上體內有較多脂肪，因此鰻魚較其他淡水魚更易積聚「孔雀石綠」。鰻魚的脂肪含量佔體重四分之一，危險性較一般淡水魚為高。

研究又發現，「孔雀石綠」會導致動物患癌及基因突變以及染色體異常。不過，專家估計人類短期服用應不損健康，市民可放心食用。若每日進食200至300公斤含有「孔雀石綠」的魚塊，才會在4個月至2年後出現噁心、腹痛及肚瀉的徵狀。

另外，曾經使用「孔雀石綠」的魚塘，即使停用半年至1年後，養殖的魚仍會驗出「孔雀石綠」，因此必須銷毀塘內所有魚及清除沉澱物，才能成為合格養殖場。

雖然內地前日停止淡水魚供應香港，但澳門不受影響。澳門鮮魚行總會理事長張國柱昨天證實，澳門日前自內地所進塘魚貨量已回復至平日的7成。澳門民政總署管委會副主席張素梅表示，民政署沒收到內地任何停止淡水鮮活輸入澳門通知。◇