【大紀元8月24日報導】（中央社記者盧健輝香港二十四日電）中國問題食品頻發，活魚豬肉致癌帶菌。廣州日前又發現有十多間無牌地下加工場，將死雞鴨加工成「靚燒臘」，再大量批發到各大街巿和食肆。這些燒臘在潮濕炎熱的夏季隨時成為另一個「食物中毒」的計時炸彈。

廣州日報透露，廣州西郊有十多間無牌燒臘地下加工場，位置隱蔽，生環境異常惡劣。大部分加工場沒有排水道，污水橫流，滿地雞糞和垃圾，工場旁邊便是垃圾房，蒼蠅滿天飛，變質發臭的垃圾臭氣熏天。

除了生環境惡劣外，十多間黑工場懷疑將未經檢疫的死雞鴨加工，散播病毒。這些黑工場以「平」取勝，每天早上也有各種各樣的小貨車駛至入貨。

一位負責人表示，廣州不少酒樓都是從西郊附近的燒臘加工場拿貨，附近的幾間酒樓食肆更是長期顧客。除了海珠、芳村，廣州各個區都有專賣檔口。

中國工商局二十三日到現場清查，發現該區只有三家燒臘加工場，工場外的環境生惡劣，但均持有牌照，故只作口頭警告。