【大紀元8月18日報導】(據明報新聞網報導)(明報記者攝)衛生福利及食物局表示，在市內抽查的鰻魚產品樣本中，有11個樣本發現含有致癌物質的藥物孔雀石綠。

立法會今日舉行食物安全及環境衛生事務委員會特別會議，會上衛生福利及食物局副秘書長陳育德指，自廣東日前回收出口鰻魚產品，自當中含有令老鼠患癌的孔雀石綠後，食環署在本港食肆抽取了27個鰻魚製品樣本，在14個已有測試結果報告的樣本，11個證實含有致癌物質孔雀石綠。初步相信那些樣本來自國內，但仍有待進一步調查。

由於現時香港並沒有將孔雀石綠列為禁藥，衛生福利及食物局正草擬法案，準備提交立法會，將這種物質列為禁藥，希望下周五刊憲。

食環署將會加強在街市和食肆抽取鰻魚製品進行檢查，若發現含有孔雀石綠就會回收銷毀。此外，又擬成立食物安全中心，收善食物安全監管機制。

此外，衛生福利及食物局將力求改善與國內機構的溝通，成立通報機制。