炸醬材料
豬攪肉半斤再剁碎蔥花一小碗蝦米一小碗剁碎甜麵醬二小盒豆瓣醬一小盒油二大匙
炸醬做法
油鍋先把一半蔥花爆香豬肉下鍋炒熟蝦米下鍋同炒豆瓣醬,甜麵醬下鍋俟濃稠度,如太稠可加少許水大滾轉小火2-3分鐘即可起鍋前再把一半青蔥加入即可裝入小罐,上桌。
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