【大紀元8月11日報導】（中央社巴黎十日法新電）今天出刊的最新一期英國科學雜誌「自然」報導指出，國際科學家團隊已破解出水稻的幾乎全基因組序列，這項研究進展將可加速水稻品種改良和餵飽全球泰半人口。

美國新澤西州魯特吉茲大學「植物基因組開創計畫」研究員麥辛表示，「我們能利用水稻基因組作為研究穀類植物的基礎。」

由包括台灣在內的十個國家的科學家團隊共襄盛舉的「國際水稻基因組定序計畫」（IRGSP），耗費六年時間破解出水稻的百分之九十五全基因組序列。

報導指出，水稻的十二對染色體共有三萬七千五百四十四個基因，全基因組總共有四億個DNA鹼基對。人類的染色體則約有二萬到二萬五千個基因，因此水稻的基因數目大約為人類的一點七倍。

水稻的基因圖譜與高粱、玉米和甘蔗雷同，將可利用它來改善收成、提高營養價值以及提升對病蟲害抵抗力等。

人類早在一萬年前就開始種植水稻，目前全球約有三十億人口以稻米為主食。根據聯合國的統計數字，水稻佔全球食物能量資源的百分之二十，凌駕小麥（百分之十九）和玉米（百分之五）。光是在亞洲，就有逾二十億人口自稻米及其相關產品獲得六成至七成熱量。