【大紀元8月10日訊】中國人講究身體保養,方式方法也多種多樣,其中食物藥膳算是古老的祖先給留下來的一種,也可歸納到傳統的中醫內。下面收集到的是解除疲勞的藥膳,無需去中醫那兒,你就可以自己動手配製,簡單療效好,需要的朋友不妨試試。
【原料】 鮮人參15克,海參150克,豬瘦肉250克,香菇30克,青豌豆60克,竹筍60克,味精,精鹽,香油各適量。
【製作】 (1)將海參發好,切塊;香菇洗淨,切絲;瘦豬肉洗淨,切小塊;竹筍切片。(2)將以上4味與人參、青豌豆一齊放砂鍋內,加清水適量燉煮,以瘦豬肉熟爛止,加入味精、精鹽、香油各少許即可。
【服法】 每日1-2次,每次適量。每週2劑。
【功效】 大補氣血,強壯身體,消除疲勞。適用於久病體虛不復,或年老體衰、精神萎靡、身體疲倦者。 (柵蓉編輯)(//www.dajiyuan.com)