【大紀元7月21日報導】（中央社記者陳倖嫚香港二十一日電）針對外電報導，日本研究人員發現，兩年前一批由中國大陸山東出口到當地的急凍鴨肉內發現H5N1禽流感病毒，香港食物環境衛生署回應表示，香港沒有進口山東省的鴨肉，因此不會特別加強大陸進口的家禽冷凍食品。

食環署接受中央社查詢時表示，香港的家禽大部份是從廣東省進口，沒有從山東省進口鴨肉，而且二零零三及零四年的零售抽查檢驗中，也沒有發現H5N1病毒。

發言人強調，從大陸進口的冰鮮家禽需受香港及大陸衛生當局按國際認可標準嚴格管制。所有供港的冰鮮家禽需來自大陸當局註冊的農場及加工場，並需附有大陸檢驗檢疫當局簽發的衛生證明書。此外，食環署人員也會巡查有關的零售點，以確定他們購入的冰鮮家禽來源合法及適宜供人食用。

有外電報導，日本研究人員說，兩年前一批由中國山東出口到日本的急凍鴨肉內，發現H5N1禽流感病毒。世衛組織表示，在加工肉類發現禽流感病毒並非首次，但反映禽流感在亞洲各類禽鳥中很普遍，而且可以跨境傳播，也不易消滅，要吃煮熟的肉類，才不會對消費者構成危險。