【大紀元7月14日報導】(據中廣新聞黃玉芳報導)每隔一段時間，總是會流行辣椒減肥。不過醫師表示，喝水吃東西都配上大量辣椒，很可能兩三天內就造成胃壁受傷或是胃潰瘍，而且有人會因為太辣，反而會猛灌飲料，或是因為辣椒開胃，越吃越多，並沒有減肥的效果。

為了瘦幾公斤，有些人下猛藥，嘗試辣椒減肥法，把剝皮辣椒當飯吃，或是辣椒粉泡水喝，不過肥胖醫學會常務理事祝年豐表示，理論上辣椒，咖哩等辣的食物，可以促進身體的代謝率，不過一口氣拼命吃辣椒，太過刺激下，很可能造成胃潰瘍，胃壁受傷。

門診中有患者，中餐晚餐都吃大量的辣椒，有人吃了隔天就不舒服，也有人兩三天就引起胃發炎出血，很容易吃出毛病。而且就算胃腸受的了，辣椒有開胃的作用，反而可能越吃越多。

祝年豐也說，人不可能天天只吃辣椒，因此這種方法不會成功。就像有些人光喝檸檬汁減重，就算短時間內真的瘦了，但是這種方法沒辦法持久，兩個星期以後，還是又胖回來，想減重的人還是不要輕易嘗試。