【大紀元6月30日報導】(據中廣新聞廖彥翰報導)您相信被當成廢物的「酒粕」，可以拿來做面膜嗎？隨著台鹽開發生技產品轉型成功，以生產「紹興酒」聞名的南投埔里酒廠，最近也利用釀酒剩餘的「酒粕」，研發出「清酒粕面膜」，引起民眾的好奇和詢問。

埔里酒廠原本是以製造紹興酒而聞名，近年來不斷研發新的附加產品，包括米糕、冰棒和香腸。最近發現原本沒有什麼用途的「酒粕」，竟然可以再利用，製成護膚用的面膜。

埔里酒廠製造課課長潘結昌指出，「清酒粕」是釀造「吟釀清酒」時剩餘的殘渣，經壓製後成為板狀物，原本並沒有其他的用途，之前他們曾經和業者合作，生產酒粕調味品。但後來發現「清酒粕」裡面含有維生素、蛋白質和酵素，和市面上一些護膚用品的成分類似。因此突發奇想，將它以「均質乳化機」加工後，製作成「清酒粕面膜」，並引發民眾的好奇和詢問。

由於「清酒粕面膜」裡面含有酒精成分，並有很濃的酒味，如果民眾對酒精過敏，使用後可能會引發酒疹或其他不適的症狀，因此有過敏體質的民眾使用時請注意。