【大紀元6月3日訊】(大紀元綜合報導)到外面用餐，您選擇用消毒筷還是一次性筷子吃飯？一般的飲食店都備有一次性筷子和消毒筷兩種供顧客選擇，這是因為顧客擔心消毒筷消毒措施不到位，來吃飯時都喜歡使用一次性筷子。一次性筷子由於不重複使用被人稱爲「衛生筷」。然而，白白淨淨的衛生筷真的衛生嗎？廣州市消委會有關人士6月2日表示，一些低劣加工的一次性筷子，由於筷子上留存有用來「美白」的二氧化硫，其危害遠大於消過毒的非一次性餐具。

消委會人士表示，一些街邊檔使用的一次性筷子聞起來有刺激性氣味。日前，香港標準檢定中心通過對香港大型飲食集團的各個分店的一次性筷子進行抽取檢驗，發現所有的筷子中均含有二氧化硫。很多市面上的小餐飲店使用的一次性筷子儘管看起來很「白淨」，但却是沒有生産廠名、廠址、聯繫方式的「三無」産品。

一次性筷子愈白愈危險

最近有研究證明，一次性筷子的危害遠遠大於消過毒的非一次性餐具，特別是「膚色」越白的一次性筷子越危險。專家表示，與普通木材的顔色比，很多餐館的一次性筷子的顔色都很白，這並不是什麽好事。正規廠家生産一次性筷子所用的原料都是質地比較好的木材，不用經過特殊加工。但是一些小作坊爲了降低成本，使用的都是劣質木材，看上去「膚色」就較黑，賣相不好，爲給筷子「美白」，一些不法份子會用硫磺燻蒸漂白或用氯氣、雙氧水等來「美白」筷子。

南寧市一名長年從事木材生意的知情人士表示，一次性衛生筷絕大多數都是用廢舊木板、床板、木箱等不良木材加工而成的。「還有多少樹木可以砍啊？如今木材那麽貴，而一次性筷子的售價那麽低，生産者當然想方設法降低成本了，所以，衛生筷不是你想的那麽衛生的。我們搞木材的，一般都很少用一次性衛生筷。」

筷子過度加工危害人體

每個人都有在外用餐時使用一次性筷子的經歷，還有很多人在外用餐時只願意使用一次性筷子，認爲這樣的方式比較衛生、安全。但是一些不法份子會用硫磺燻蒸漂白或用氯氣、雙氧水等來「美白」筷子。研究證明，經過硫磺氣體漂白，會産生大量二氧化硫成分，而且二氧化硫遇冷會凝固。因此，用這種筷子進餐時，二氧化硫隨著空氣的流動很容易凝固至呼吸道，導致咳嗽、哮喘等疾病。

另外，硫磺中含有重金屬﹐例如鉛﹑汞等。重金屬在人體內部是可以堆積的﹐長時間的累積會造成鉛中毒或汞中毒。液態加工筷子的方法是通過氯氣或者雙氧水﹐特別是氯氣﹐它不僅容易造成人體內的膽結石﹐而且含有曾經讓人們談之色變的二惡英。至于竹筷子﹐為了去除竹子的毛刺﹐令其看起來光滑﹑白皙﹐制作者將其放入滑石粉中﹐通過摩擦對筷子進行加工。但滑石粉容易增加人體患膽結石的機率。

消委會提醒消費者，爲了安全消費，切莫使用「三無」的一次性筷子。要查看包裝上是否印有生産廠家的名稱、商標及聯繫方式。此外，可以聞一下筷子的氣味，如果有股酸酸的硫磺氣味，最好不要使用。最簡單的方法就是使用前用凉水清洗筷子表面，减少殘留的二氧化硫。＠
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