炎炎夏日的特徵就是大量流汗，體內失水過多導致口乾舌燥，心煩，疲勞倦怠，食不下嚥…等等各種夏日特有的身理病徵出現，若平時不知保健，則又生出許多易在夏日裡發生的疾病，輕則痛苦，重則死亡。而，所謂「病從口入」，所以夏天最重要的保健就須從飲食入手，而其最要者便是補充水分。

一、最佳飲料—新鮮冷開水

　夏日解渴以飲用冷開水最好：水經過沸騰後，自然冷卻至20攝氏度左右，其中所含的氯的含量減少了一半以上，所含的微量元素幾乎不變、水的各種理化性質都很接近人體細胞內的生理水，使它很容易通過通透細胞膜，加速乳酸代謝，解除人體疲勞。

　　同時要注意冷開水的新鮮度，若在空氣中暴露太久，生理活性將大大降低，還容易造成微生物滋生的污染，此時飲用對身體就不好了。

二、冰品要少喝

　　　冰品飲用後能起到清涼的作用，但卻會造成胃腸道血管收縮，不利於散熱。特別是含有糖分的飲料或咖啡、可樂等含有咖啡因的飲料也儘量少喝，它們都會增加體內的代謝熱量，進入人體後還需要消耗體內水分幫助代謝，使人感到“越喝越渴”。

三、少量多次喝水比較好

　　　尤其是吃冰鎮飲料時，要一口一口慢慢喝，這樣有利於人體逐漸降溫。在短時間內攝入太多的水，人體來不及吸收利用，即從小便中排出，會造成“越喝越渴”、“越渴越要喝”的現象。若是喝得太急，還會引起三叉神經痛、喉部痙攣、牙齒酸痛，甚至誘發心絞痛。

四、不要等渴了才喝

　　　平時要有喝水的習慣，清晨起床後、上午10點左右、下午3~4點、晚上就寢之前這四個“最佳飲水時間”要飲用1~2杯白開水，因平時身體就有水分的流失，所以應隨時補充水分，就不會有口乾舌燥，心煩意亂的感覚。

五、比較消暑的飲料

　　　多食用各種蔬菜水果，其中以有“天生白虎湯”之稱的「西瓜」為解暑第一勝品，另有三類型人可有秲別的需求：

（一）大量流汗的人–可補充鹽開水或運動飲料。喜好運動的人需要含氨基酸的飲料，因為運動消耗熱量和體力，葡萄糖可以迅速提供熱量，而氨基酸是蛋白質的組成成分。所以，運動後直接飲用含氨基酸的飲料，可以促進肌肉蛋白的合成和肌肉的生長。

（二）須控制體重的人可以選擇綠茶等飲料。最新研究表明，綠茶具有脂肪分解作用，它除了含有維生素C外，還含有兒茶素及單寧酸等可以促進脂肪分解，具有控制體重的功能的多酚類原素。

（三）希望美膚的人應該選擇含維生素C的飲料。維生素C具有抗氧化功能，補充維生素C，可促進消除黑色素，防止黑色素產生及堆積。@(//www.dajiyuan.com)