【大紀元6月25日報導】（中央社記者紀錦玲華盛頓二十五日專電）美國肉品出口協會表示，已採取有效步驟追蹤，第二起狂牛症病例的牛隻相關族群不會進入肉品市場或作成飼料。他們並確保進口美國牛肉的貿易夥伴國家衛生安全無虞；兩歲半以下的牛肉感染機率近於零。

台灣才重開美國牛肉進口兩個多月，美國農業部二十四日證實發生第二起狂牛症病例，讓當地肉品業者叫苦連連，出口市場再度蒙陰影。台灣也決定再度暫停美國牛肉進口。

美農業部發布消息後，美國肉品出口協會相關業者也緊接著表示配合立場，全力維護消費者健康。

肉品出口協會主席Philip M. Seng指出，他們已採取行動追蹤監測，確保這隻受感染的母牛相關族裔都沒有進入肉品供應市場或作成飼料。

業者說，美國農業部安全防火牆十分迅速確實，同時，美國肉品業者也會提高警覺，並與世界動物衛生組織（OIE）密切配合，確保進口美國牛肉的貿易夥伴國家衛生安全無虞。

狂牛症致病主因，是肉牛食用了含有變性普里昂蛋白質肉骨粉，美國農業部早在一九九七年起，法令規定停用肉骨粉餵飼牛隻。

一般而言，年齡在六歲以下，沒有被餵食肉骨粉的牛隻，感染狂牛症的機率微乎其微。

自二００三年年底，美國第一起狂牛症發生，台灣隨即宣布暫停美國牛肉進口。今年四月十六日，台灣重開美國牛肉進口，並限制牛肉須三十個月齡以下，並且去骨頭、內臟、腦部及脊髓等部位；肉品協會業者認為，台灣進口的美國牛肉安全無虞。