【大紀元6月20日訊】（中央社記者陳鈞凱台北二十日電）迎接酷熱夏季及暑假的來臨，台灣大型連鎖咖啡店的冰沙新品促銷戰火也正式點燃，今年業者鎖定女性消費族群對減輕熱量的需求，推出採用低脂、低糖素材，熱量最高不超過一百八十卡，或強調薄荷清涼口感的各式新口味咖啡冰沙。

據業者市場調查結果顯示，連鎖咖啡店冰沙的主要客層，約有五成是三十五歲以下的年輕族群；吸引消費者購買的主因，除受炎熱天氣的帶動外，冰沙本身的豐富口感也是重要因素，而隨著健康飲食觀念的風行，如何減輕熱量負擔更成為消費者最重視的需求。

看準女性消費者在炎炎夏日中，想享受清涼卻又不想增加熱量負荷的消費心理，統一星巴克今年引進降低熱量的「星冰樂輕盈 (light)系列」，使用咖啡作為基底，搭配低脂牛奶及代糖，一口氣推出包括咖啡、摩卡、濃縮、焦糖、巧克力碎片、焦糖巧克力碎片、摩卡巧克力碎片等七種口味。

統一星巴克總經理徐光宇表示，星冰樂輕盈系列不僅使用了低脂的牛奶來調製，更在甜度上綜合了一般糖與無卡路里的代糖，讓每一大杯的熱量最高不超過一百八十卡，去年在美國推出後立即造成一股流行旋風，今年統一星巴克則與日本、韓國、新加坡、泰國及馬來西亞等亞洲各國門市也同步引進。

丹堤咖啡七月一日起，也將推出全新的二款冰沙新品，包括口感豐富的日式「抹茶紅豆粉粿冰沙」、及強調清涼口感的「薄荷咖啡冰沙」，為了讓愛美的女性消費者在享用時冰沙時，不必再擔憂吃進過多熱量，丹堤也會在全台一百零七家門市及網站中，提供冰沙飲品的熱量一覽表。

其中的「薄荷咖啡冰沙」口味，主要以咖啡冰沙加入清涼的薄荷果露為基底，最後再灑上少許進口的碎薄荷葉，以增加沁涼、香醇的風味，口味十分特殊；「抹茶紅頭粉粿冰沙」則以日式抹茶混合鮮奶、蜜紅豆製成冰沙，再加上紐西蘭天然海藻膠製成的粉粿，口感層次豐富。
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